Les Cafés Saint-Médard

Zoning de la voix cuivrée 7 – 5503 Sorinnes – Belgique
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Depuis 1983

La satisfaction de préparer de savoureux mélanges aux arômes intenses et parfaits à partir des meilleures origines du monde et l’art de garantir la qualité des cafés sélectionnés ont fait de notre métier une passion.

Histoire

1983, Maquet Michel fort de 40 années d'expérience, arrive à Dinant. Il créé la marque Les Cafés St Médard. Le magasin, rue de la station en face de la citadelle de Dinant, sera tenu par son épouse Jacques Nadine durant plus de 30 ans. Ils grandissent vite et construisent un atelier de torréfaction dans le Zoning Tienne de l'Europe à Dinant. En 2006, une nouvelle installation est construite dans le Zoning de la Voie Cuivrée à Sorinnes, plus spacieuse, aux équipements à la pointe de la performance et de la modernité. Cette dernière répondant parfaitement aux exigences en matière d'hygiène alimentaire. C'est aujourd'hui avec la même passion que la relève est assurée par le fils Maquet Michaël et sa compagne. Ces derniers vous apportent une torréfaction de tradition et artisanale.

En provenances d'Amérique et d'Afrique

Les cafés 100 % arabica sont produits par des peuples aux traditions et valeurs millénaires. Les plantations d'altitude, le microclimat, le sol fertile et le traitement des grains se combinent pour produire des crus de très haute qualité

Des mélandes élaborés minutieusement

Fort de 40 années d'expérience, c'est avec savoir et passion, que les différents mélanges sont réalisés via un processus de sélection rigoureux.

 

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